Met smoothies kun je eindeloos variëren. Gebruik ingrediënten die jij lekker vindt en je maakt een heerlijk voedzaam ontbijt of tussendoortje. Mijn nieuwste creatie is een smoothie gemaakt van avocado, peer, banaan, amandelen en wat kokosmelk. Afgemaakt met wat chia zaden en goji bessen start je de dag lekker voedzaam! De zachtgroene kleur zorgt voor een lach op je gezicht en dat hongergevoel blijft lekker lang weg!
Groentesappen zijn hot! En super gezond! Waarom? Omdat groenten boordevol vitaminen, vezels en mineralen zitten! En zoals we allemaal geleerd hebben op school is het binnenkrijgen van voldoende goede stoffen één van de voorwaarden voor een gezond lichaam.
Voorkom verzuring met groenten
Het Voedingscentrum schrijft een hoeveelheid van 200 gram groenten voor per dag. Naar mijn mening veel te weinig! Naast een flinke dosis vitaminen, mineralen en vezels hebben groenten nog een ander positief effect op je gezondheid: ze zijn basisch.
Elk lichaam heeft een bepaalde zuurgraad die wordt aangeduid met een pH-waarde. 1 is zuur, 7 is neutraal en 14 is basisch (alkalisch). Het is belangrijk om een goed zuur-base evenwicht te behouden. Hoe lager deze pPH-waarde, hoe zuurder je lichaam. Een verkeerd voedingspatroon (slechte vetten, verkeerde koolhydraten en teveel suikers), te veel alcohol, weinig beweging, roken, stress etc. kan je pH-waarde sneller doen zakken. Lees verder
Een paar weken geleden las ik op de website van BeBio dat ze september tot detox maand hebben gebombardeerd. Mijn detox weken staan eigenlijk altijd in maart gepland maar ik merk dat ik na de vakantie toch weer even de broekriem aan moet trekken. En dus heb ik me hiervoor aangemeld. Het lijkt me een uitdaging om een maand volledig gezond te eten, niet voor 80% zoals ik altijd aanhoud maar dit keer 100%. Nouja, behalve op m’n verjaardag dan komende week. Dan neem ik heus wel een stukje (zelfgemaakte) taart. Je wordt tenslotte maar één keer 30… 🙂
Dit sapje vind ik de lekkerste groentesap die ik tot nu toe heb gemaakt. Dat komt door de bietjes, daar was ik vroeger al dol op! 🙂 Deze sap heeft een pittige maar zoete smaak. Je kunt de smaak naar wens aanpassen door er minder of meer van de ingrediënten aan toe te voegen. Lees verder
De toppers van afgelopen week zijn: een groentesapje, lekker tussendoortje, een lunchsalade en twee hoofdgerechten.
Meer weten? Lees verder
Gezonde, lekkere en gemakkelijke recepten gebaseerd op de orthomoleculaire voedingsleer. Allen vrij van gluten, koemelk en geraffineerde suiker!
Tekstschrijver.
'mama' - een mooier woord bestaat niet
alles over voeding & gezondheid
| Positivity | Food | Love | Spirituality | Bliss | Health | VEGAN |
Recepten en restaurants voor de liefhebbers van een lekkere hap
Nuts about raw food! Sharing my love for Living foods and love for Life!
Tuinblog en fotografie
Tieneke Scholtens is mijn naam. Hier vindt u mijn geheel persoonlijke Foodlog. Zonder enig commercieel belang. Ik deel graag mijn passie voor gezondheid, koken en ayurveda met u op deze website. Gezond en vers koken is al vele jarenlang mijn hobby. Een site met veel informatie over de achtergrond van voeding. Vegetarische recepten. Een Foodlog, ontstaan uit passie.
Omdat gezond ook lekker kan zijn
Het zoogdier mens beschouwd door de troebele lens van de evolutie
alles over voeding & gezondheid
Guusje Gezond 