Hoe voeding mijn maag- en darmklachten verhielp (door Marjolijn Tingen)

Het afgelopen jaar hebben jullie geregeld kunnen lezen over mijn verandering van leefstijl. Door bewuster om te gaan met voeding is mijn lichaam beter in balans. Klachten verdwijnen als sneeuw voor de zon. Net als ik heeft iedereen een bepaalde ervaring of overtuiging als het om voeding gaat. Dit jaar wil ik ook jou de kans geven om je verhaal te vertellen. Interesse? Laat het me weten!

Vorige maand hebben jullie het verhaal van Ilona kunnen lezen en waarom zij vegetarisch eet. Deze maand is Marjolijn aan bod. Zij had jarenlang last van maag en darmen en zag door het aanpassen van haar voedingspatroon een flinke verbetering.

 

marjolijn“Je hebt stress en dat werkt op je lijf”
Mijn maag en darmklachten begonnen toen ik net 16 jaar was geworden, ik werd na het warme eten misselijk en had enorm last van lucht. Midden in de nacht werd ik wel eens wakker omdat ik of onwijs diarree had of bijna moest spugen… Ik lag dan uren wakker in bed. Helaas bleef het niet alleen bij de avond en nacht maar al snel kreeg ik de klachten ook met het ontbijt en middageten, zelfs na het eten van een peer kon ik al op mijn kop staan van de buikpijn en had ik heel vaak diarree. Omdat ik deze klachten erg vervelend vond en ik er ook behoorlijk door afviel ben ik een aantal keren naar de huisarts geweest, de eerste keer werd ik naar huis gezonden met een “Je hebt stress en dat werkt op je lijf” verhaal. De tweede keer had ik dus blijkbaar een spastische darm/prikkelbare darm. Lees verder

Advertenties

Waarom ik geen vlees eet (door Ilona Kok)

Het afgelopen jaar hebben jullie geregeld kunnen lezen over mijn verandering van leefstijl. Door bewuster om te gaan met voeding is mijn lichaam beter in balans. Klachten verdwijnen als sneeuw voor de zon. Net als ik heeft iedereen een bepaalde ervaring of overtuiging als het om voeding gaat. Dit jaar wil ik ook jou de kans geven om je verhaal te vertellen. Interesse? Laat het me weten!

Ilona bijt het spits af. Zij is vanaf haar 10e levensjaar vegetarier en heeft een duidelijke (en begrijpelijke) mening als het gaat om het niet eten van vlees. Een mooi verhaal!

ilona kokIk ben opgegroeid met kinderboerderijen, aanhalige buurkatten en vriendinnetjes met konijnen en hamsters als huisdieren. Al zo lang als ik me herinner, heb ik een sterke liefde voor dieren gehad. In schoolboekjes las ik over vriendelijke boerderijtjes waar varkens in de modder rolden en koeien over uitgestrekte weilanden graasden. Ik wist niet beter dan dat hier ons vlees vandaan kwam. Van koetjes en varkens die hun hele leven modder en gras hadden gezien. En als hun leven eindigde, konden wij daar ook nog eens van eten. In mijn beleving was dat helemaal oké. Ik had, ondanks mijn grote liefde voor dieren, weinig moeite met het eten van vlees.

Bedonderd
Hoe bedonderd voelde ik me, toen ik er jaren later achter kwam dat vlees helemaal niet van liefelijke boerderijtjes komt. Dat wij daar in onze ‘geciviliseerde’ samenleving allang fabrieken voor hebben opgezet. Waar de dieren in kleine hokjes leven en alles behalve dier zijn. Sterker nog: waar ze niets meer zijn dan een nummertje. Een product. Een stuk beenham met een prijsje. Waar ze op dieronterende manier behandeld worden. Waar ze allang blij mogen zijn dát ze niet oud worden. En dan 95% van al dieren op ons bord, uit deze fabrieken komt. Zij betalen in figuurlijke zin de prijs voor ons steeds goedkoper en efficiënter produceren van steeds meer vlees. De onvoorstelbare wreedheid hiervan raakte me diep. Niks geen gerol in de modder of gestruin over uitgestrekte weilanden. Vaak zelfs geen daglicht… Ik stond in één keer met beide benen op de grond. Mijn onbevangen kijk op de wereld was ik voorgoed kwijt. En ik voelde me zó bedonderd…

Ik was een jaar of 10, en besloot dat ik geen hap vlees meer wilde eten.

Lees verder