De mooiste manieren om je salade te presenteren

Je kent het vast wel. In je nieuwe kookboek heb je een gerecht gevonden die je wilt maken. En niet zomaar maken: nee, je wilt er indruk mee maken! Even iets anders dan anders. De boodschappen zijn in huis, evenals alle kookmaterialen. Je stalt alles uit op het aanrecht. De adrenaline giert door je lijf want: dit gaat lukken! Als je klaar bent zie je dat de tijd die het kookboek aangeeft niet echt in de buurt komt van jouw toptijd en de keuken is een puinhoop…

Lees verder

De mooiste gerechten

Bij eten gaat het er hoofdzakelijk om dat het lekker smaakt. Daarnaast vinden we het steeds belangrijker dat het gezond voor ons is. Maar natuurlijk wil het oog ook wat!

Om extra kleur aan je gerechten te geven kun je eetbare bloemen gebruiken. Neem eens een voorbeeld aan de volgende gerechten. Welke is jouw favoriet?
Lees verder

Biologisch, toch heel logisch?

Biologische producten zijn geproduceerd met respect voor de natuur en de dieren. Ze zijn gemaakt zonder chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest en preventieve antibiotica. Behalve eten kan het ook om katoen gaan, of verzorgingsproducten. Maar het gaat altijd om leven: om producten afkomstig van planten of dieren.

Wist je dat… Lees verder

Zuiveringszout

Zuiveringszout aka Natriumbicarbonaat aka baking soda. Werkelijk waar overal voor te gebruiken! Ik heb het standaard in huis en gebruik het meerdere malen per week. In ons dorpje niet te vinden bij supermarkt of drogist maar wel bij de G&W winkel! Kosten €6,09 (?) voor 250 gram.

Waar gebruik je het voor? Ik som even een aantal dingen op (voor het gemak kort ik het even af tot ‘zz’)  Lees verder