Glutenvrije zandkoekjes

Koekjes.. iedereen lust ze! Want ja, wie houdt er nou niet van zoetigheid? Helaas bevatten de kant-en-klare koekjes in de supermarkt te veel suikers, zoetstoffen (let ook op glucose, fructose, dextrose etc) en andere rommel die alles behalve een positieve invloed op je lichaam hebben.

Zelf koekjes maken is niet alleen erg leuk maar vooral ook erg lekker! En het beste is dat je helemaal zelf bepaalt welke ingrediënten je gebruikt. Gevoelig voor tarwe? Last van dipjes na het eten van iets met witmeel? Dan gebruik je die toch niet?!

Dit basisrecept van zandkoekjes bestaat uit maismeel met noten en kun je uitbreiden hoe je het maar wil. Voeg wat rozijnen toe, een handjevol cacao nibs of zonnebloempitten.

glutenvrije zandkoekjes Lees verder

Advertenties