Brr koud buiten… tijd voor winterse gerechten!

Merk je het al? ’s Ochtends wordt het later licht, de blaadjes vallen van de bomen en de eerste herfststorm is over ons land geraasd. Herfst! Tijd voor de winterjas, de verwarming weer aan én lekkere verwarmende gerechten! Ik zet een aantal favorieten voor je op een rijtje: pompoensoep, paleo andijvie stamppot, Mediterraanse stoofschotel en erwtensoep. Laat die winter maar komen!

Lees verder

Mijn verantwoorde 30e verjaardag

20130913-100708.jpgOké, tijd om er aan toe te geven! Ik ben 30! Het viel reuze mee, al zeg ik het zelf. Sterker nog: ik heb het leukste verjaardagsfeestje in jaren gehad! 😀

Dit kwam natuuuuuuuurlijk ook door alle lekkere (grotendeels volledig verantwoorde) snacks die ik allemaal zelf had gemaakt. Twee weken van tevoren ben ik al begonnen door de recepten te testen. Je kunt het natuurlijk niet op het moment suprême aan laten komen. Een slimme meid is op haar toekomst voorbereid, en zo is het! De planning is gemaakt en in het weekend en de avonden voor m’n verjaardag stond koken en bakken op het program. Voor zover dat kon met de producten natuurlijk.

Lees verder