Kruidige knolselderijsoep met spek en walnoten

Knolselderij, een typisch Hollandse wintergroente. Een bommetje van vezels, vitamine C, natrium en calcium. Heerlijk door z’n milde maar kruidige smaak.  Eén van de basisingrediënten van erwtensoep. En vanaf nu ook van deze overheerlijke knolselderijsoep!

Lees verder

Advertenties

Mmmmm… Meatloaf!

Before we go any further do you love me? Will you love me forever do you need me? Will you never leave me? Will you make me so happy for the rest of my life, will you take me away and will you make me your wife! I gotta know right now! Before we go any further. Do you love me? Will you love me forever…

Wie heeft er niet op gedanst: Paradise by the dashboard light! Is dat ook het eerste waar jij aan denkt als je Meatloaf hoort? Dan ga ik daar nu verandering in brengen!

Meatloaf is (naast een zanger die er in de eighties uitzag als meatloaf ;)) niets meer of minder dan gehaktbrood. En dit gehaktbrood met sticky sauce is lekker! Als avondmaaltijd of als warm hapje tijdens een borrel of feestje. Dit recept zag ik voorbijkomen in het laatste seizoen van Masterchef Australia. Een beetje van Gary en een beetje van Guusje resulteert in een fantastisch recept! Succes gegarandeerd!

Lees verder