De Spaanse moestuin

20130824-134402.jpgTijdens onze vakantie in het mooie Zuid-Spanje hadden we de beschikking over een volledige moestuin! Wauw! We hadden de verhalen er al over gehoord en waren toch eigenlijk best nieuwsgierig. Koffer neergezet, even met de tenen het zwembadwater gevoeld en meteen door naar de moestuin achterin de tuin!

We hebben het idee om in onze Hollandse tuin wat groenten te gaan verbouwen maar daarvoor moet er eerst wat onkruid getrokken worden.. Dus kunnen we mooi eerst even afkijken, dachten we! Wat we achter in de tuin aantroffen was echt nog mooier dan we verwacht hadden! Heel veel groenten en fruit! Maar dan ook echt héél véél! Niet alles bloeit en groeit in augustus maar er is wel genoeg om ons twee weken bijna volledig te kunnen voorzien.

Lees verder

Advertenties

Mijn Paleo proef

Een paar weken geleden las ik in een magazine een artikel van LeoGoesPaleo. Leonie eet Paleo overvoeding, zoals onze verre voorouder dat at. Eten wat de natuur ons geeft en daar hoort groente, fruit, vis, vlees en noten bij. Geen fabrieksvoedsel maar ook geen zuivel en graanproducten. En ze voelt zich er geweldig bij! Mijn enthousiasme was getriggerd: hier wil ik meer van weten! En zo begon mijn Paleo proef!
Lees verder

Vandaag is het Food Revolution Day!

Vandaag draait het om eten! Jamie Oliver roept iedereen op deel te nemen aan dit wereldwijde evenement, waar aandacht wordt geschonken aan gezond en eerlijk eten.



Meer mensen sterven aan overgewicht dan aan honger. Jamie Oliver ziet het als een groot probleem dat mensen niet meer weten hoe ze moeten koken. Kinderen weten niet meer hoe verse groente eruit ziet en drinken vaak het liefste frisdrank. Dit komt onze gezondheid natuurlijk niet ten goede. Koken met verse, echte producten toont liefde voor degene met wie je eet: dat is pas gezond!

Op de Food Revolution Day worden wereldwijd acties georganiseerd die gezond eten onder de aandacht brengen. Er zijn onder andere kooklessen, workshops tuinieren en markten. Duizenden mensen uit 45 landen doen mee.

Wat kun jij doen? Lees verder