Vandaag is het Food Revolution Day!

Vandaag draait het om eten! Jamie Oliver roept iedereen op deel te nemen aan dit wereldwijde evenement, waar aandacht wordt geschonken aan gezond en eerlijk eten.



Meer mensen sterven aan overgewicht dan aan honger. Jamie Oliver ziet het als een groot probleem dat mensen niet meer weten hoe ze moeten koken. Kinderen weten niet meer hoe verse groente eruit ziet en drinken vaak het liefste frisdrank. Dit komt onze gezondheid natuurlijk niet ten goede. Koken met verse, echte producten toont liefde voor degene met wie je eet: dat is pas gezond!

Op de Food Revolution Day worden wereldwijd acties georganiseerd die gezond eten onder de aandacht brengen. Er zijn onder andere kooklessen, workshops tuinieren en markten. Duizenden mensen uit 45 landen doen mee.

Wat kun jij doen? Lees verder

Advertenties

Waarom gezond eten?

In één van mijn eerdere blogs vertelde ik wat gezond eten is: puur, natuurlijk, zonder toevoegingen en vooral heel simpel eten. Wat onze voorouders aten, kun jij ook het beste eten. En die haalden hun vitaminen echt niet uit een pakje. Maar waarom is het zo belangrijk om gezond te eten?

Je hoort en ziet dat steeds meer mensen om je heen zich meer en meer bewust worden van wat ze in hun mond stoppen. Nieuwe diëten schieten als paddenstoelen uit de grond en nog nooit is er zoveel onderzoek gedaan naar onze voeding. Maar waar begin je nu? Lees verder