De Spaanse moestuin

20130824-134402.jpgTijdens onze vakantie in het mooie Zuid-Spanje hadden we de beschikking over een volledige moestuin! Wauw! We hadden de verhalen er al over gehoord en waren toch eigenlijk best nieuwsgierig. Koffer neergezet, even met de tenen het zwembadwater gevoeld en meteen door naar de moestuin achterin de tuin!

We hebben het idee om in onze Hollandse tuin wat groenten te gaan verbouwen maar daarvoor moet er eerst wat onkruid getrokken worden.. Dus kunnen we mooi eerst even afkijken, dachten we! Wat we achter in de tuin aantroffen was echt nog mooier dan we verwacht hadden! Heel veel groenten en fruit! Maar dan ook echt héél véél! Niet alles bloeit en groeit in augustus maar er is wel genoeg om ons twee weken bijna volledig te kunnen voorzien.

Lees verder

Zomerse soep met kip, prei en venkel

Soms is er niets lekkerder dan een heerlijke soep! Het warmt je op maar is ook op warme dagen lekker, is licht verteerbaar en is makkelijk te maken. Deze soep heb ik zondag voor het eerst gemaakt en gezien het succes ervan wil ik jullie het recept niet onthouden!
Lees verder