Pannenkoeken met banaan

Pannenkoeken, wie is er niet dol op?
De versie met courgette hebben jullie al eerder kunnen lezen maar deze met banaan zijn ook echt een aanrader. Voor ca. 3 medium pannenkoeken heb je nodig:

  •  1 bakbanaan
  • 2 eieren
  • 1 tl vanille extract
  • 2 el kokosolie (gesmolten)
  • 1/2 zuiveringszout

Mix de ingrediënten in de blender tot een egale massa. Binnen 1 minuut is je beslag klaar. Bak het in de pan op laag vuur en keer voorzichtig om. Geduld bij het bakken is echt essentieel bij deze pannenkoeken!

Eet smakelijk! 😀

banaan pannenkoeken

 

 

Advertenties

One thought on “Pannenkoeken met banaan

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s