Recepten die voor herhaling vatbaar zijn

De laatste weken heb ik bestaande gerechten in een nieuw jasje gestoken en nieuwe combinaties bedacht. Lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Daarom wil ik ze jullie dan ook niet onthouden! Tonijnsalade, appelsnack met kokos en notenpasta, venkel fritata, mango en aardbeiensalade en een zomerse groentesoep.

20130912-222523.jpg

Tonijn in een jasje
Hoe simpel wil je het hebben? Tonijn, beetje mayonaise (bio), rode ui, zwarte peper in een blaadje little gem (licht zoet en knapperig). Oprollen en eten uit het vuistje.

Appelsnack
Men neme een appel, snijd deze in stukken. Besmeer elk stuk met wat mischmus (notenpasta, of pindakaas) en bestrooi deze met kokosrasp en cacaonibs. Of met goji bessen en pompoenpitten. Leef je uit!

Fruitmix
Gewoon lekker zoet. Mango en aardbeien.

Verse tomatensoep
Er gaat niets boven een zelfgemaakte verse soep! Deze tomatensoep maak je met tomaten, ui, prei, wortel, knoflook, paprika en kruiden als paprikapoeder, Italiaanse kruiden en wat peper en zout.

Venkel fritatta
Een gevulde omelet met een licht zoete smaak. Snijd de venkel en ui in stukjes en bak eerst de venkel tot deze glazig is. Voeg de ui erbij en laat het een minuutje mee bakken. Vervolgens giet je de geklutste eieren erover (doseren naar wens) en laat je de omelet bakken tot de bovenkant gaar is (wel deksel op de pan).

Advertenties

3 thoughts on “Recepten die voor herhaling vatbaar zijn

  1. Pingback: soepen-Recepten die voor herhaling vatbaar zijn | | Restaurant De MeinRestaurant De Mein

  2. Pingback: tapas-Recepten die voor herhaling vatbaar zijn | Koken met Marco

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s