De mooiste manieren om je salade te presenteren

Je kent het vast wel. In je nieuwe kookboek heb je een gerecht gevonden die je wilt maken. En niet zomaar maken: nee, je wilt er indruk mee maken! Even iets anders dan anders. De boodschappen zijn in huis, evenals alle kookmaterialen. Je stalt alles uit op het aanrecht. De adrenaline giert door je lijf want: dit gaat lukken! Als je klaar bent zie je dat de tijd die het kookboek aangeeft niet echt in de buurt komt van jouw toptijd en de keuken is een puinhoop…

Met uiterste precieze maak je de borden op. Exact zoals op de foto in het kookboek.. althans dat denk je… In vergelijking met het kookboek is jouw gerecht kleurlozer en lang niet zo mooi in vorm opgemaakt op het bord. Gebrek aan creativiteit of oog voor detail? Kan natuurlijk 😉 maar dat hoeft helemaal niet! Foto’s in kookboeken worden bewerkt (niet allemaal maar wel veel). Olijfolie voor extra glans, perfect neergelegde pijnboompitjes. Is de foto eenmaal gemaakt dan wordt deze ook nog uitgebreid ge-photoshopt!

(wil je weten hoe de perfecte McDonalds hamburger voor een commercial wordt gemaakt: check dit! – je staat versteld!)

Onderstaande foto’s laten je zien hoe je op een andere manier je salade kunt presenteren aan je gasten. Gewoon een kwestie van creatief zijn. De foto’s zijn ongetwijfeld ook naderhand bewerkt maar hier kunnen we wel wat mee!

griekse alade   02ae17537b28464276961063bd645ed11 b6df13f75604f0cd91a1f7771ee513711 77231aa4faccb6a90cda5a064bb1bd99 923cf1a6fbc4f1b96683044aadc59428

Met dank aan Jacqueline van Lieshout, detoxcoach.

Advertenties

One thought on “De mooiste manieren om je salade te presenteren

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s